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【葫芦瓜包饺子的做法】_a

2020-01-20 21:01:12来源:励志吧0次阅读

饺子这是我们国家非常传统食物之一,其在很久以前就被发明出来了,原名叫做娇耳是医圣张仲景老先生发明的,是为了治疗人们冬天耳朵部位引起的冻疮。而其发展到现在其已经成为了我国每次过年都会食用的一种食品。包饺子的馅料是有很多的,葫芦瓜包饺子就是比较常见的一种,下面就来介绍一下葫芦瓜包饺子的做法。主料:葫芦瓜半个,猪肉适量,葱适量,面粉适量辅料:盐适量,酱油适量葫芦瓜肉馅饺子的做法步骤1.葫芦瓜1个洗净刨皮。2.取一半葫芦瓜用擦板擦成丝。 .葱洗净切葱花。4.猪肉洗净切丁,肥瘦比2:8。5.猪肉剁细,分次加水搅拌上劲,最后加盐和酱油调味,搅拌均匀。6.面粉适量,先用冷水搅拌成小面团。7.揉成光滑的面团,醒十几分钟。8.面团擀成大饺子皮,用瓶盖压出大小一致的饺子皮。9.猪肉末和葫芦瓜丝搅拌均匀。10.取适量肉馅,包成饺子。11.部分饺子放冰箱里冷冻保存。12.锅里烧开水,加入饺子煮熟即可。1 .吃的时候根据个人喜爱调蘸汁葫芦瓜的营养价值1、葫芦瓜含有比较丰富的葡萄糖、维生素C、蛋白质、脂肪以及纤维素等,另外在含有的多种微量元素里其钙元素的含量是最高的。2、葫芦瓜含有一种诱生剂,对于刺激机体使其产生干扰素有很好的作用,并能提高机体的免疫力,对抵抗病毒及肿瘤有很好的效果。葫芦瓜的功效与作用1、提高免疫:葫芦瓜含蛋白质、微量元素,有助于增强机体免疫力,同时其含有的维生素C还能促进人体内抗体的合成,从而提高对病毒的抵抗能力。2、降低血糖:葫芦瓜可分离出两种胰蛋白酶抑制剂,这种抑制剂能够对胰蛋白酶起到一定的抑制作用,从而可以起到降低血糖的效果。 、预防癌症:葫芦瓜中的胡萝卜素含量是比较高的,人体食用后可阻止体内致癌物质合成,从而减少癌细胞的形成,起到降低癌症病发的几率。4、润肠通便:葫芦瓜含有较多的纤维素,如半纤维素、木质素和果胶等,这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。

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